לע"נ יהודית הללה בת יעקב דוד וחנה גיטל ראב"ד ת.נ.צ.ב.ה. 

 

 

1 לבן

3 ביצים

מעט כמון

בצק עלים

1 שמנת חמוצה

6- 8 בצלים גדולים

3 כפיות גדושות קורנפלור

מלח, פלפל או פפריקה חריפה

125 גר' חמאה או מרגרינה או כוס שמן

1. משטחים בתבנית בצק עלים , לנקוב נקבים בבצק.

2. מטגנים רצועות בצל עד שיתרככו -שחום יפה, ומקררים.

3. מערבבים את הבצל עם השמנת, לבן, הביצים, התבלינים והקורנפלור ומשטחים על הבצק.

4. מכניסים לתנור מחומם ואופים בחום בינוני כחצי שעה.