מדריך למתחילים
פלטת שבת
- פרטים
- קטגוריה: שאלות נפוצות
- פורסם בחמישי, 03 ספטמבר 2020 12:35
- נכתב על ידי Super User
- כניסות: 566
פלטת שבת
מקור: שאלה שנשלחה לאתר
התחלתי להשתמש בפלטת שבת אבל קיימת בעיה הילדים אוכלים רק אוכל יבש והוא נשרף לי על גבי הפלטה - איך מחממים את האוכל היבש כגון: שניצל, קציצות מטוגנות, סגרים, מוצרי בצק עלים, אורז וכ' - כמה זמן צריך עד שיתחממם
תשובה
קודם כל אשריך שהחלטת להשתמש בפלטה לכבוד שבת קודש!
עכשיו לגבי מאכלים שיש בהם קצת רוטב ואת ספרדיה , הרב זכאי בספר השבת והלכותיה כותב שבמקרה כזה בודאי שמותר לך לשמור אותם במקרר ולשים בשבת לפני הארוחה על הפלטה כדי לחמם אותם, ואז צריך אולי חצי שעה, שעה, לפני הארוחה, לשים אותם על הפלטה, ולא מערב שבת
. בנוסף, אורז לא כדאי לשים על הפלטה ישר אלא על המיחם של המים החמים, ואז הוא מתחמם ולא נשרף. ומאכלים יבשים אחרים כמו שניצלים ובורקסים בדרך כלל נראה לי שכדאי לשים אולי חצי שעה לפני האוכל, משהו כזה, על הפלטה, כדי שהם יתחממו ולא ישרפו. ובנוסף הרבה מכינים גם חמין שזה באמת יושב על הפלטה מערב שבת עד שבת בצהרים ויש תבשילים של חמין שהם ממש טעימים כמו כן צירפתי כאן קישור למתכון של חמין מרוקאי. וכן מתכון של חמין צמחוני. בהצלחה רבה, ושבת שלום!
קישור: מתכונים לשבת