movstube.net

אתר השבת

 
  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size

עוגת שוקולד כשרה לפסח

עוגת שוקולד

150 גרם שוקולד מריר
½ כוס סוכר
2 כפות יין
150 גרם מרגרינה
6 חלמונים
¼ כוס קמח תפוח אדמה מעורב עם כפית גדושה אבקת אפיה
6 חלבונים
½ כוס סוכר

את השוקולד מריר, ½ כוס סוכר, והיין – להכניס לסיר בישול קטן ולהכניס בתוך סיר גדול יותר ובו מים רותחים ולהמיס על אשר קטנה.

להוסיף מרגרינה לשוקולד המומס ולהמיס, לבחוש היטב עד שמתקבל קרם חלק.

להוריד מהאש ולצנן מעט.

חלמונים – לבחוש היטב ולהוסיף לקרם בזרם דק תוך כדי בחישה.

להוסיף לקרם שבקערה את ¼ כוס תפוחי האדמה עם אבקת האפיה ולבחוש עד שמתקבל בצק חלק.

6 חלבונים + ½ כוס סוכר – להקציף.

להוסיף את קצף הביצים לבצק בתנועות עטיפה ולצקת את הבצק לתבנית אפיה משומנת.

לאפות בחום בינוני 55 – 65 דקות. העוגה מוכנה כאשר קיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי והיא קפיצית למגע. להוציא את העוגה מהתבנית לאחר צינון של כ- 15 דקות.

גיוונים: במקום קמח תפוחי אדמה אפשר להשתמש בקמח מצה.

 

לכבוד שבת קודש

תפילות

בבקשה להתפלל לרפואת: הרב שמריהו יוסף חיים בן פעשא מרים, יגאל שלמה בן שושנה מהין ובני משפחתו, בבקשה להתפלל לזרע בר קיימא בקרוב לנופית הודיה בת רחל ודויד שלמה בן שושנה ולזרע בר קימא בקרוב למירב המזל בת גאולה ונועם בן לאה וחזרה בתשובה לעידן בן שולמית ושי שלומי בן שולמית ודינה תרצה בת ורדה רגינה ולבשורות טובות ישועות ונחמות לכל עם ישראל

לעילוי נשמת

לעילוי נשמת מרת טליה בת עזריאל לייב ז"ל ת.נ.צ.ב.ה.
לעילוי נשמת עליזה פרומה בת מרדכי ז"ל ת.נ.צ.ב.ה.
לעילוי נשמת ר' מרדכי בן ברוך ז"ל ופאולה פייגלה בת אליעזר ז"ל ת.נ.צ.ב.ה.

מונה מבקרים באתר שבת נט

מונה צפיות תוכן : 20286116

אתר השבת


מאמרים אחרונים