movstube.net

אתר השבת

 
  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size

עוגת טורט תפוחי עץ לפסח

עוגת טורט תפוחי עץ

מקור: המתכונים של גב' יהודית הללה ז"ל
לע"נ יהודית הללה בת יעקב דוד וחנה גיטל ראב"ד ת.נ.צ.ב.ה.

עוגה זאת אמא נהגה להכין בערב פסח ובדרך כלל היא חוסלה עוד לפני כניסת החג. 

מצרכים:

5 ביצים

1 כוס סוכר

2 כפות שמן

2 כפות מיץ לימון

1 כף תמצית וניל

קליפת לימון מגורדת

5 תפוחי עץ גרנד

שקדים קצוצים

קינמון

2 שקיות סוכר וניל

קצת פחות מכוס קמח תפוחי אדמה או קורנפלור

 

אופן ההכנה:

1 להפריד את הביצים.

2 להקציף את החלבונים, כאשר מתחיל להיווצר קצף להוסיף בהדרגה את הסוכר.

3 לבחוש את החלמונים, השמן, מיץ הלימון, תמצית הווניל וקליפת הלימון.

4 לאחד את שתי הבלילות ולהוסיף בהדרגה את קמח תפוחי האדמה.

5 לקלף את תפוחי העץ ולחתוך לקוביות.

6 לפזר את העיסה בתבנית ומעליה לפזר את קוביות תפוחי העץ. לפזר קצת קינמון והשקדים הקצוצים ומעליהם את סוכר הוניל.

7 לאפות בחום בינוני כחצי שעה. 

 

לכבוד שבת קודש

תפילות

בבקשה להתפלל לרפואת: הרב שמריהו יוסף חיים בן פעשא מרים, יגאל שלמה בן שושנה מהין ובני משפחתו, בבקשה להתפלל לזרע בר קיימא בקרוב לנופית הודיה בת רחל ודויד שלמה בן שושנה ולזרע בר קימא בקרוב למירב המזל בת גאולה ונועם בן לאה וחזרה בתשובה לעידן בן שולמית ושי שלומי בן שולמית ודינה תרצה בת ורדה רגינה ולבשורות טובות ישועות ונחמות לכל עם ישראל

לעילוי נשמת

לעילוי נשמת מרת טליה בת עזריאל לייב ז"ל ת.נ.צ.ב.ה.
לעילוי נשמת עליזה פרומה בת מרדכי ז"ל ת.נ.צ.ב.ה.
לעילוי נשמת ר' מרדכי בן ברוך ז"ל ופאולה פייגלה בת אליעזר ז"ל ת.נ.צ.ב.ה.

מונה מבקרים באתר שבת נט

מונה צפיות תוכן : 20286110

אתר השבת


מאמרים אחרונים