movstube.net

אתר השבת

 
  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size
Home לכבוד שבת מתכונים לכבוד שבת ביסקוטים

ביסקוטים

אצבעות (ביסקוטים)
 

מקור: המתכונים של גב' יהודית הללה ז"ל
לע"נ יהודית הללה בת יעקב דוד וחנה גיטל ראב"ד ת.נ.צ.ב.ה.

 
 
bishkutim.jpg 
מצרכים :
4 ביצים
קורט מלח
אבקת סוכר
3/4 כוס קמח 
חצי כוס סוכר
2 כפיות מיץ לימון
1 כפית תמצית וניל

אופן ההכנה:
1 מקציפים את החלבונים עם קורט מלח עד שמתקבל קצף
רך, מוסיפים בהדרגה רבע כוס סוכר ומקציפים עד שמתקבל
קצף נוקשה אך לא יבש.
בכלי נפרד מקציפים את החלמונים עד שמקבלים תערובת
אוורירית, מוסיפים בהדרגה את שארית הסוכר ומקציפים
עד שהתערובת מקבלת צבע צהוב לימון. מוסיפים את מיץ
הלימון ותמצית הווניל ומערבבים היטב.
3 מקפלים בכף את החלמונים אל תוך החלבונים ומוסיפים
את הקמח וממשיכים בתנועות קיפול.
4 מרפדים תבנית אפיה בניר , שמים את הבצק בשקית זילוף
שהורכבה עליה פייה חלקה בקוטר 1- 1.5 ס"מ.
5 יוצרים מהבצק פסים באורך 10 ס"מ ובעובי 2.5 ס"מ.
6 בוזקים קלות אבקת סוכר על גבי העוגיות.
7 אופים בחום בינוני במשך 8- 10 דקות.
 

לכבוד שבת קודש

תפילות

בבקשה להתפלל לרפואת: יחיאל אברהם מאיר בן חיה טויבא, רבי יאשיהו יוסף (פינטו) בן הרבנית זרי שליט"א נועה בת לאה לרפואה שלמה, אשר ורפאל בני שמחה לרפואה שלמה, זאב בן ורדה לרפואה שלמה, יהודית בת מיסה לרפואה שלמה, שולמית בת מיסה לרפואה שלמה, שלמה בן רבקה לרפואה שלמה, משה בן כמונה לרפואה שלמה, נתנאל אילן בן שיינא ציפורה, תמר בת אורית לאה, אשר ורפאל בני שמחה, שרה צפורה בת רינה בתוך שאר חולי ישראל. בבקשה להתפלל לזרע בר קיימא בקרוב לנופית הודיה בת רחל ודויד שלמה בן שושנה ולזרע בר קימא בקרוב למירב המזל בת גאולה ונועם בן לאה וחזרה בתשובה לעידן בן שולמית ושי שלומי בן שולמית ודינה תרצה בת ורדה רגינה ולבשורות טובות ישועות ונחמות לכל עם ישראל

לעילוי נשמת

לעילוי נשמת מרת טליה בת עזריאל לייב ז"ל ת.נ.צ.ב.ה.
לעילוי נשמת מרדכי בן ברוך ופאולה פייגלה בת אליעזר ת.נ.צ.ב.ה.

מונה מבקרים באתר שבת נט

מונה צפיות תוכן : 19700044

אתר השבת


מאמרים אחרונים