מאמרים
מרק תפוחי אדמה
- פרטים
- קטגוריה: מתכוני דגים וירקות - לשבת וליום יום
- פורסם בחמישי, 15 אוקטובר 2020 10:46
- נכתב על ידי Super User
- כניסות: 443
מרק תפוחי אדמה
מקור: המתכונים של גב' יהודית הללה ז"ל
לע"נ יהודית הללה בת יעקב דוד וחנה גיטל ראב"ד ת.נ.צ.ב.ה.
מרק זה אמא סיפרה שהיו מכינים בבית שלה ביום כביסה כי ההכנה של המרק הייתה מהירה (יש מהנכדים שקוראים למרק "מרק יום כביסה").
מצרכים:
מים
1 בצל גדול
2 כפות קמח
6 תפוחי אדמה
אבקת מרק עוף
מלח ופלפל שחור או לבן
1/3 חב' מרגרינה או שמן
אופן ההכנה:
1 לחתוך בצל ולטגן עד שנהיה זהוב, להוסיף את הקמח
לערבב עד שהקמח משחים.
2 לשפוך 6 כוסות מים קרים, לבשל עד הרתחה ולהוסיף את
תפוחי האדמה ולבחוש.
3 אחרי הרתחה לבשל 12- 15 דקות