מתכונים
קציצות דגים
- פרטים
- קטגוריה: מתכוני דגים וירקות - לשבת וליום יום
- פורסם בחמישי, 15 אוקטובר 2020 10:47
- נכתב על ידי Super User
- כניסות: 499
קציצות דגים
מקור: המתכונים של גב' יהודית הללה ז"ל
לע"נ יהודית הללה בת יעקב דוד וחנה גיטל ראב"ד ת.נ.צ.ב.ה.
מצרכים:
1 ביצה
בצל בינוני
מלח ופלפל
1 כפית סוכר
1/4 כוס פרורי לחם
דג מלרוזה או בקלה צעיר
אופן ההכנה:
1. להפשיר את הדג במשך לילה במקרר.
2. לטחון את הדג ואת הבצל במעבד מזון.
3. להוסיף את פרורי הלחם, התבלינים, הביצה והסוכר ולערבב
4. להכין קציצות .
5. לטגן בשמן עמוק משני הצדדים.