אתר השבת

פרטים

קטגוריה: מתכונים כשרים לפסח

פורסם בחמישי, 15 אוקטובר 2020 10:37

נכתב על ידי Super User

כניסות: 426

מקור: המתכונים של גב' יהודית הללה ז"ל
לע"נ יהודית הללה בת יעקב דוד וחנה גיטל ראב"ד ת.נ.צ.ב.ה.

 מצרכים:

8 ביצים

100 גרם קוקוס

1  עד 1 ורבע כוס סוכר

2 כפות קקאו

2 כפות קמח תפוחי אדמה

אופן ההכנה:

1. מפרידים את הביצים ומקציפים את החלבונים. כאשר

מתחיל להיווצר קצף מוסיפים בהדרגה את הסוכר עד שהקצף יציב.

2. בקערה נפרדת מקציפים את החלמונים עם שארית הסוכר

עד שהצבע נהייה בהיר.

3. מאחדים את שתי העיסות.

4. מערבבים את הקמח, הקקאו והקוקוס ומוסיפים בהדרגה

לעיסה עד שנוצרת עיסה ללא גושים.

5. יוצקים לתבנית ואופים בחום בינוני כשעה.

הערה:

מומלץ תבנית 26 ס"מ