אתר השבת

הסופגניות והלביבות - פתרונות לסוכרתיים

הסופגניות והלביבות - פתרונות לסוכרתיים

הילה בועז, ערוץ 7

ישנם אנשים שחג החנוכה הוא התמודדות אחת גדולה, בין אם מנטיית ההשמנה שלהם ובין אם מדובר באנשים שמדיפים את האוכל הבריא וללא השומן הרווי או אנשים החולים בסכרת ולא יכולים להנות מכמויות הסוכר שבכל המאכלים המסורתיים של החג..

למען כל האנשים שחג החנוכה הוא אתגר מאוד גדול עבורם כתבה הילה בעז, מנהלת שירותי תזונה ומאמנת אישית במרכז סכרת בבית החולים לניאדו כמה טיפים להתנהלות בריאה יותר במהלך שמונת ימי החנוכה ובנוסף מתכון ללביבות לחולי סכרת. 

טיפים לחגוג בחג האורים תוך שמירה על הבריאות והגזרה

1. המפתח הוא תכנון. לא להיסחף ולקנות בכל הזדמנות סופגניות לילדים ולנו. לחשוב מתי אני מארחת ומתי מתארחת.. חשוב להוסיף למגוון האופציות בארוחה ירקות חתוכים ולביבות אפויות. גם מרק חם הוא להיט המתקבל בברכה. 

2. לבחור זמן בו אנו בוחרים לאכול סופגנייה, או חצי /או מיני סופגנייה אם היא ממש שווה לנו את הקלוריות. 

3. להוסיף פעילות גופנית בימי החג שבהם בחרנו לאכל יותר,הליכה, טיולים בחוץ, רכיבה על אופניים ועוד כיד הדמיון. 

4. להעדיף שימוש בשמן קנולה או זית ולטגן עם ספרי שמן את הלביבות –כך אנו חוסכים עוד כמה קלוריות מיותרות . 

5. להוסיף שתיית חליטות צמחים בערב, ובזמנים הקשים. הם מחממים, מרגיעים ועוזרים בחילוף החומרים .